Dah lama aku usha resepi lava cake ni tapi petang semalam baru tergerak hati nak buat. Okay resepi ni sangat senang. Serius tak tipu. Kita guna enam bahan ja.
Lets start, shall we?
Bahan-bahan
1 1/2 sudu besar butter
80gram chocolate
1 biji telur
2 sudu besar gula
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil esen vanila
Orait dah setel bahan-bahan, meh kita pi kat steps pulak.
Cara-cara
1) Cairkan butter dan chocolate.
((Tapi kat sini aku main tipu sikit. Dua-dua bahan tu aku takdak))
Jadi aku ganti butter dengan marjerin yang kita dok sapu atas roti tu hehe. Tapi measurement guna sama macam resepi asal okay.
Untuk chocolate pulak, selalunya orang guna cooking chocolate. Tapi aku bancuh 4-5 sudu serbuk milo dengan air panas sikit. Air guna sikit ja, jangan banyak sangat nanti jadi air milo pulak. Bancuh tu biar pekat. Kalau nak bubuh banyak lagi serbuk milo pun okey gak. Kalau nak ganti dengan chocolate chips pun okay ja.
Disebabkan aku malas nak guna teknik double boil ataupun masak atas dapur, aku campur marjerin dengan bancuhan milo tu dalam satu mangkuk, lepastu aku bubuh dalam microwave dalam 2-3 minit. Setel haha.
2) Masukkan telur, tepung, gula, dengan esen vanila tadi dalam mangkuk marjerin+milo tadi. Kacau hingga sebati.
Nanti adunan dia jadi likat macamni. Kalau cair, pandai-pandai laa tambah tepung sikit lagi ka, serbuk milo sikit lagi ka bagi dia jadi pekat.
Orait adunan kita dah setel.
3) Sapu sikit marjerin kat bekas acuan.
Nanti senang sikit nak keluarkan kek tu dari bekas.
5) Tuang adunan ke dalam acuan.
Ingatkan dapat 4 biji, rupa-rupanya dapat 3 ja.
By the way, kalau ikut resepi asal, sukatan bahan-bahan ni sebenarnya untuk 2 servings ja.
6) Bakar dengan suhu 220 Celcius selama 8-10 minit.
Dah siap. Senang kan?
Tadaaaaaaaaaa tengok laa dia punya lava tu uuuuuuuuuuu
Okay kalau tak paham tutorial ni, try tengok video lava cake ni. Aku belajar dari sini ja.
Thank you :D
No comments:
Post a Comment